PRENSA
9ª Edición Premios Gastronomía Madrid
9ª Edición Premios Gastronomía Madrid
Este establecimiento, que abrió sus puertas en 2010, está liderado por el chef Miguel Ángel Jiménez, que ha sabido combinar la cocina tradicional española con una visión moderna, apostando siempre por el producto de temporada.
Mis barras favoritas de Madrid 2024
Una vez más tengo que aclarar que, igual que ocurre con la lista de restaurantes, se trata de una selección personal de 25 barras que me gustan especialmente por distintos motivos.
El restaurante La Catapa persevera en su solidez gourmet de lo elemental a lo excepcional
Recreamos la fiesta nacional de España en una popular y versátil taberna madrileña, el formato hostelero que mejor nos sigue representando.
La Catapa, tres en uno
Restaurante, taberna y casa de comidas, el local de Miguel Ángel Jiménez lleva años siendo uno de los sitios imprescindibles junto al Retiro madrileño.
La Catapa
Los alrededores del Retiro, entre Menéndez Pelayo y Narváez, se han convertido en los últimos años en una de las zonas de Madrid más atractivas, si no la más, para el tapeo de calidad.
Mis barras favoritas en Madrid en 2023
Hace ya catorce años que empezamos en el blog a completar la lista de los mejores restaurantes de Madrid con otra dedicada a las barras. Una lista que intenta servir de referencia a los lectores, especialmente a los que viven fuera.
Mis barras favoritas en Madrid en 2023
Hace ya catorce años que empezamos en el blog a completar la lista de los mejores restaurantes de Madrid con otra dedicada a las barras. Una lista que intenta servir de referencia a los lectores, especialmente a los que viven fuera.